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酱油花生是一道经典的中式小吃 。制作酱油花生的关键是选用优质的花生和特色的酱油 。首先,将新鲜花生炒熟至金黄色 。然后,将酱油倒入锅中,加入适量的白糖、盐和五香粉 。煮沸后 , 将炒好的花生倒入锅中,搅拌均匀 , 使花生充分吸收酱汁 。最后,将酱油花生盛入碟子中 , 撒上葱花和辣椒粉,即可食用 。酱油花生不仅口感酥脆,更因酱汁的渗透而带来独特的咸香味 , 深受人们喜爱 。
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