【松龄太平春酒配方是什么】松龄太平春酒是一款具有悠久历史的传统中国酒品 , 其制作配方经过世代传承与改良 。以下为传统配方所含原材料:
- 优质大米 – 200克
- 松龄花 – 10克
- 白酒麸曲 – 10克
- 清泉水 – 500毫升
- 竹筒 – 1根
制作方法:
- 将大米浸泡于清泉水中30分钟 , 然后沥干 。
- 在竹筒中将大米与松龄花、白酒麸曲混合均匀 。
- 将混合物用清泉水搅拌,直至形成糊状 。
- 将混合物倒入具有蒸汽功能的蒸锅中,蒸煮1小时 。
- 取出蒸好的米糊 , 用干净的棉布包裹 , 装在竹筒中 。
- 将竹筒密封,放置于通风干燥处进行发酵1个月 。
- 经过发酵后 , 松龄太平春酒即可开封饮用 。
产生的太平春酒清香四溢,口感醇厚,喝后有舒缓身心 , 促进健康的功效 。这一传统配方经过多年的实践与改良,保留了中国传统酿酒文化的精髓 , 为我们带来独特的饮品体验 。
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