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糯米地瓜丸的做法

地瓜球经验总结


糯米地瓜丸的做法

  1. 准备材料：
  2. 主料：糯米粉、地瓜、白糖 。
  3. 辅料：椰丝、花生碎 。
  4. 步骤：
  5. 1. 将地瓜蒸熟、捣烂 。
  6. 2. 加入适量糯米粉搅拌均匀 。
  7. 3. 逐渐加入白糖调味 ， 揉成团 。
  8. 4. 按大小取小块，搓成丸子 。
  9. 5. 将丸子滚上椰丝或花生碎 。
  10. 6. 上锅蒸10分钟，至熟透即可 。
  11. 注意事项：
  12. 1. 稳定的锅具和火力是蒸熟地瓜的关键 。
  13. 2. 糯米粉和地瓜的比例可以根据个人口味调整 。
  14. 3. 滚上椰丝或花生碎可增添口感和香味 。

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