【汉堡豆腐做法是什么】汉堡豆腐是一道充满创意的美食 。首先，准备豆腐 。将豆腐切成合适厚度的片，用纸巾吸干水分并在两面撒上少量盐 ， 待片均匀变干 。
接下来，准备调料 。将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒等调料混合成糊状物备用 。将面包屑倒入另一个碗中备用 。
然后，将调料涂抹在豆腐片两面，确保均匀覆盖 。接着，沾上一层均匀厚实的面包屑，使其包裹住豆腐片 。
最后，热锅加油，将豆腐片放入锅中小心煎至金黄色两面煎熟即可 。可根据个人口味再加一些蔬菜和酱料来提升口感和味道 。
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