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- 选择新鲜的大虾，清洁去除肠泥 。
- 准备一碟盐和适量的黑胡椒粉 。
- 用纸巾擦干大虾的表面水分，以免影响烤制效果 。
- 在大虾表面均匀地涂抹一层盐和黑胡椒粉的混合物 。
- 烤箱预热至200°C，并将盐涂满的大虾放置烤盘上 。
- 在烤箱中烤制约10分钟，直至大虾变色并有香气散发出来 。
- 将烤好的盐烤大虾取出，撒上适量的葱花或香菜进行装饰 。
- 盐烤大虾即可享用 ， 外酥内嫩，口感鲜美 。
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