如何制作薄饼卷香葱
- 步骤一:准备所需食材 – 面粉、水、盐、香葱、色拉油 。
- 步骤二:制作面团 – 将面粉、盐和温水混合搅拌 , 搓成光滑的面团 。
- 步骤三:发酵 – 将面团放置在温暖的环境中,静置30分钟至面团发酵松软 。
- 步骤四:擀面皮 – 将发酵好的面团分成小块,擀成薄薄的圆形面皮 。
- 步骤五:煎饼 – 热锅加热后,放入薄薄的面皮,两面煎至金黄 。
- 步骤六:夹香葱 – 煎好的薄饼上涂抹适量色拉油,撒上切碎的香葱 , 然后卷起来即可 。
【薄饼卷香葱做法是什么】通过以上简单步骤,你就可以制作出美味的薄饼卷香葱了 。记得在制作面团时按照比例搭配面粉、水和盐,发酵时间不宜过长以避免面团过发 。煎饼时要用中小火慢慢煎至两面金黄酥脆,这样口感更好 。夹香葱时可以根据个人口味调整香葱的数量,增加风味 。尝试一下吧!
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