水豆腐怎么做好吃

2024-07-07 豆腐乳经验总结

【水豆腐怎么做好吃】水豆腐是一道常见的美食，制作简单，口感鲜嫩。下面介绍制作水豆腐的步骤。

1. 准备豆腐和清水。
2. 将豆腐切成适当大小的块。
3. 将豆腐块放入开水中焯水1分钟。
4. 把豆腐捞出，放入冷水中冲洗，去除豆腐表面的杂质。
5. 准备调料，如生抽、花椒粉、盐等。
6. 高温锅中倒入适量油，放入豆腐煎至两面金黄。
7. 勾兑调料，加入适量清水，煮5分钟，使调料渗入豆腐。
8. 加入其他蔬菜或熟肉，根据个人口味调整。
9. 煮熟后，用高汤烧开，撒上葱花或香菜作为装饰。

这就是制作水豆腐的简单步骤。希望以上内容能让大家做出美味可口的水豆腐。

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