品牌型号:苏泊尔电烤箱
系统:K38FK613
软件版本:
烤箱烤叉烧肉的温度在180度左右,时间20分钟 。将肉腌制好后取出,在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放在烤网上 , 将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜 , 然后给烤盘换一张干净的锡纸 。将烤盘放入烤箱下层,放肉的烤网放中层,以180度烤20分钟后取出,刷一层腌制肉的酱汁,稍干后再刷一层蜂蜜 。将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟,再取出反复刷2次蜂蜜,最好再烤10分钟左右即可 。
烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命 。
用小烤箱烤东西 , 基本上只要把食物放进去就可以了 , 但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的 , 将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二 , 然后将烤盘置于上层即可 , 但仍需随时留意表面是否过焦 。
【烤箱烤叉烧肉的温度和时间】