去除牡蛎内脏的方法：
- 将牡蛎放入清水中浸泡15分钟，帮助清洁外壳 。
- 用刀轻轻刮掉外壳上的海藻和碎壳 。
- 牡蛎倒置，沿着前后两端的连接处插入刀锋，小心翻开上壳 。
- 用刀沿着内壳上的肌肉将其与上壳分离，倒出内脏 。
- 再用刀切掉与肌肉连接的薄膜，包括黑色和白色的组织 。
- 用清水冲洗干净，即可准备烹调 。
【牡蛎内脏怎么去除】提示：为了确保食材的新鲜和安全，请购买优质的新鲜牡蛎并根据个人喜好决定是否去除内脏 。
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