【百草霜是什么东西】百草霜是一种黑色粉末或小颗粒状物质，它是经过燃烧后附着在锅底或烟筒中的烟墨 。还有一些其他的名字，比如月下灰、灶突墨、釜下墨等等 。它的特点是质轻 ， 入水后会飘浮分散 ， 没有油腻感，而且无臭味，味道微辛 。它的质地应该是乌黑色、质轻细腻，没有杂质的为佳 。采收的方法是从烧柴草的锅底或烟囱内刮取，经过细筛去除杂质后储存在瓶中 。
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