1、牛肉的纤维素很多，遇到热水之后就会开始收缩 。
2、在过年的时候，很多人会吃牛肉，也是一种很好的食物，纤维素比较的多而且脂肪含量就是很低的不过在熟透前是比较硬的，普通铁锅炖时要加足水，开锅后转小火，需要1.5-2小时才能炖烂；如果使用高压锅，第一次放气后转小火，也要35-40分钟 。
【牛肉很硬是怎么回事儿 牛肉很硬是怎么回事】
经验总结扩展阅读
-
-
-
木偶被你忽略的口周衰老问题有哪些？小心口周老化影响你的年轻态！
-
-
2022年12月13日是结婚吉日吗 2022年12月13日结婚好吗
-
-
-
-
-
[婚姻算命]八字杀重身轻一生难遇良人，看你正缘何时出现？
-
-
-
-
二师姐的花事心情|看看李嘉欣现实中的豪宅，院子靠海能放风筝，家中还装电梯太壕了
-
-
乌龙茶|乌龙茶上火还是降火 乌龙茶和普洱茶哪个减肥效果好
-
-
-
-
