方法一:
主料:萝卜、菠菜、大米、肉汤、鸡蛋 。
做法:首先将萝卜和菠菜炖熟并切碎,然后将大米、肉汤和切碎的萝卜、菠菜一同倒入锅中煮沸 。待沸腾后 , 加入打散的鸡蛋糊并搅拌均匀,加入适量盐进行调味即可 。
方法二:
主料:小米100克、鸡蛋3个、红糖 。
做法:先将小米清洗干净,然后加入足够的水煮沸 。水沸后加入小米并稍微煮一会儿 , 然后改换小火慢熬至小米煮成粥状 。接着,在粥中打散鸡蛋,并加入红糖 , 搅拌均匀即可 。
方法三:
主料:韭菜10克、大米50克、高汤4杯 。
做法:先将大米加入高汤中 , 用小火慢熬,待大米煮至九成熟时 , 将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟并弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入大米粥中,继续煮至煮熟即可 。
方法四:
【鸡蛋粥要怎么煮】主料:胡萝卜半根、鸡蛋1个、白米50克、清水、盐 。
做法:首先将白米清洗干净,浸泡30分钟后放入锅中,用文火慢煮 。接着将胡萝卜去皮切成细丁,加入锅中与白米一起煮 。当白米粥煮好后,加入鸡蛋花并搅拌均匀,最后加入适量盐即可 。