1、茉莉花茶(Jasmine Tea) , 又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶 , 成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史 。
【茉莉花茶是绿茶吗 茉莉花茶是绿茶还是红茶】2、世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高 , 品种丰富 。
3、在清朝时被列为贡品,有150多年历史 。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热 , 诞生了数十种香茶 。新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶 。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制 , 使茶叶吸收花香而成的茶叶 [3]。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软 。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品 。