【木瓜和牛奶榨汁苦了能喝吗 木瓜和牛奶榨汁苦了是变质了吗】1、这种情况最好不要喝了,口感不好,而且不一定对身体有好处 。如果确定是现打的木瓜牛奶,还是可以喝的,并没有变质 。但是就牛奶而言 , 如果在室温下放置30分钟以上,则会产生细菌,因此尽快饮用是安全的 。木瓜含有木瓜蛋白酶 , 这是一种蛋白水解酶 , 有助于消化 。
2、但是,它也会分解牛奶中的蛋白质并产生苦味 。所以如果木瓜牛奶榨汁后没有尽快喝掉,则可能充满苦味 。盒装木瓜牛奶没有苦味 , 因为制造商先加热木瓜汁以破坏其中的蛋白水解酶,然后将其混合牛奶,所以它没有苦味 。
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