粽子叶怎么泡_粽子叶

【粽子叶怎么泡】把粽叶浸泡在清水中，新鲜的粽叶只需浸泡一小时左右，不新鲜的则需要浸泡一整夜。然后用清水轻轻洗净粽叶的两面，可以用手指轻轻揉搓。接着把清水烧开，把粽叶放入锅中（为了保证所有粽叶都能够被煮到，可以用沉重的物体压在上面）。煮上约三分钟左右即可。然后将粽叶取出，再次用清水冲洗干净。