糖醋里脊改写:
食材:里脊肉、番茄酱、生姜、盐、黑胡椒、白糖、芝麻 。
(1).将里脊肉切成丝,用盐、黑胡椒、生姜丝、蛋清腌渍10分钟;
(2).将淀粉撒在里脊肉上并用手抓散 , 确保每块肉都沾满淀粉并且不粘连;
(3).将腌渍好的里脊肉放入热油锅中炸至微黄后捞出备用;
(4).将锅中多余的油倒出,加入番茄酱、白糖、芝麻翻炒均匀;
(5).加入半碗水,熬煮至汤汁浓郁后浇在炸好的肉上;
(6).糖醋里脊制作完成 。
【番茄酱可以做什么家常菜】番茄虾改写:
食材:大虾、番茄酱、葱、生姜、盐、白糖、清汤、食用油 。
(1).处理虾,剪去虾足、去虾须及沙腺;
(2).将葱切段、生姜切丝,热锅加入适量油,煸炒片刻;
(3).将去水分的虾放入锅中,加入少许白糖提味;
(4).加入番茄酱、清汤、盐 , 中火炒2分钟;
(5).翻炒均匀后用大火收汁,撒上葱即可出锅;
(6).番茄虾制作完成 。