荷兰豆炒五花肉怎么做


荷兰豆炒五花肉怎么做

荷兰豆炒五花肉的制作方法
荷兰豆炒五花肉是一道美味的家常菜,口感鲜嫩 , 营养丰富 。下面将为大家介绍一下荷兰豆炒五花肉的具体制作方法 。
材料准备:
  • 荷兰豆250克
  • 五花肉150克
  • 大蒜3瓣
  • 生姜适量
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白胡椒粉适量
  • 步骤一:准备食材
    1、将荷兰豆洗净 , 去掉两端的顶尾,然后切成小段备用 。
    2、五花肉切成薄片状,大蒜和生姜切末备用 。
    步骤二:炒制荷兰豆
    1、热锅冷油,将食用油倒入锅中,加入切好的蒜末和姜末,炒香出香味 。
    2、将荷兰豆倒入锅中,翻炒均匀,炒至微微发软时 , 加入少许盐 。
    3、继续翻炒,保持荷兰豆的鲜嫩口感,炒至变绿后即可出锅 。
    步骤三:炒制五花肉
    1、同样在热锅中加入食用油烧热,放入五花肉片煸炒 , 将五花肉煸炒至微微变色 。
    2、加入刚刚调制好的蚝油、生抽和料酒,继续煸炒均匀 。
    3、调节火候,煸炒至五花肉变得微黄酥脆 。
    步骤四:炒制五花肉荷兰豆
    1、将炒好的五花肉与荷兰豆放入同一个锅中 。
    2、用慢炖火候将五花肉和荷兰豆翻炒均匀 , 让它们充分混合 。
    3、根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉调味即可 。
    步骤五:出锅装盘
    将炒好的荷兰豆炒五花肉装盘,可以作为主食或配菜与米饭一起享用 。
    【荷兰豆炒五花肉怎么做】以上就是荷兰豆炒五花肉的制作方法 , 简单易学,美味可口 。快去尝试一下,给家人带来一道健康的美食吧!

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