荷兰豆炒五花肉的制作方法
荷兰豆炒五花肉是一道美味的家常菜,口感鲜嫩 , 营养丰富 。下面将为大家介绍一下荷兰豆炒五花肉的具体制作方法 。
材料准备:
1、将荷兰豆洗净 , 去掉两端的顶尾,然后切成小段备用 。
2、五花肉切成薄片状,大蒜和生姜切末备用 。
步骤二:炒制荷兰豆
1、热锅冷油,将食用油倒入锅中,加入切好的蒜末和姜末,炒香出香味 。
2、将荷兰豆倒入锅中,翻炒均匀,炒至微微发软时 , 加入少许盐 。
3、继续翻炒,保持荷兰豆的鲜嫩口感,炒至变绿后即可出锅 。
步骤三:炒制五花肉
1、同样在热锅中加入食用油烧热,放入五花肉片煸炒 , 将五花肉煸炒至微微变色 。
2、加入刚刚调制好的蚝油、生抽和料酒,继续煸炒均匀 。
3、调节火候,煸炒至五花肉变得微黄酥脆 。
步骤四:炒制五花肉荷兰豆
1、将炒好的五花肉与荷兰豆放入同一个锅中 。
2、用慢炖火候将五花肉和荷兰豆翻炒均匀 , 让它们充分混合 。
3、根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉调味即可 。
步骤五:出锅装盘
将炒好的荷兰豆炒五花肉装盘,可以作为主食或配菜与米饭一起享用 。
【荷兰豆炒五花肉怎么做】以上就是荷兰豆炒五花肉的制作方法 , 简单易学,美味可口 。快去尝试一下,给家人带来一道健康的美食吧!