【怎样做土豆泥】先将土豆去皮切块,然后将切好的土豆放入一个盆中 , 并倒入适量的水,再将滤网放在盆中,让土豆放在滤网上,静置约5分钟,之后将水倒入锅中 。接着加入适量的水,等水沸腾后,转小火继续煮约10分钟,接着将土豆倒入滤网中,使其控干水分,然后再将土豆倒回盆中 , 用力按压使其成为泥状 。再将土豆泥倒入锅中 , 同时加入适量的牛奶、盐调味黄油和胡椒,中火搅拌约2分钟 , 最后装盘,并撒上一些切碎的小葱作为装饰即可 。
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