1、用温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水 ， 再往锅内加入少量食用盐 ， 浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了 。需要注意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好 。
【怎样泡制腐竹 泡腐竹的正确做法】2、用凉水：腐竹在凉水内浸泡不会流失味道 ， 外观也能保持整齐干净的样子 。但这种方法泡发的时间较长 ， 通常需要4～6小时，如果着急使用腐竹，建议用温水代替泡发腐竹 。
1、用温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水 ， 再往锅内加入少量食用盐 ， 浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了 。需要注意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好 。
【怎样泡制腐竹 泡腐竹的正确做法】2、用凉水：腐竹在凉水内浸泡不会流失味道 ， 外观也能保持整齐干净的样子 。但这种方法泡发的时间较长 ， 通常需要4～6小时，如果着急使用腐竹，建议用温水代替泡发腐竹 。
