1、酒芯糖
酒糖是指把各种佳酿名酒融注于糖果之中，使糖的气质与酒的醇香浑然一体，相得益彰，酒糖的营养丰富，具有发热量高、易为人体吸收等特点 ， 一直被人们视为糖果中的佳品素有“糖中之王”美称 。
市场上常见的酒糖是以巧克力制作成酒瓶状唐衣，酒心从洋酒到传统白酒 ， 兼容并包 ， 受到广大消费者的喜爱 。哈尔滨的各大超市和部分特产店都有售 。分为袋装与盒装两种，到哈尔滨旅游时 ， 不妨买点儿酒心糖回家是送家人朋友 。
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2、大列巴
大面包，又叫大列巴，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝 。这种大面包为圆形 ， 有五斤重，味道具有传统的欧洲风味 。大列巴是哈尔滨特产 。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字 。
3、老鼎丰糕点
老鼎丰糕点，哈尔滨小吃之一，老鼎丰糕点的制作工艺源于宫廷，流传百年秘制配方，是家喻户晓的中式名点 。被人们称为糕点之花 ， 是中式糕点的鼻祖 ， 曾为宫廷贡品，属南味正宗名点 。老鼎丰糕点主料、辅料均精挑细选，极其精良 。
