自制肉干的储存方法 怎样储存自制肉干

自制肉干的储存方法 怎样储存自制肉干

1、牛肉干是不能冷藏的,最好放在阴凉干爽的位置 , 不能放入冰箱 , 以免吸潮变质 。冷冻保存也会影响牛肉干的口感 。
2、自制的牛肉干应该尽快吃完,如果吃不完,可以放在通风干燥的地方,也可以直接把牛肉干风干,风干后的牛肉干不容易坏 , 也能保存更久 。如果是北方干燥地区,牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右,如果是南方,最好是风干牛肉干的水分再保存 。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干,这样能保存1个月,不过要随时观察,这种方式也不适用于超市的南方 。【自制肉干的储存方法 怎样储存自制肉干】

3、如果是南方 , 可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里,袋口用零食夹夹起来,一个月内吃完即可 。天气太热时,最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分,放入冰箱中冷冻,但是这种情况下一般都不能保存太久 。

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