1、鸡蛋买回来最好不要水洗 。
2、日常购买散装鲜鸡蛋，不要水洗，可以干擦 。其实是因为鸡蛋的外壳，有一层白霜状胶质薄膜，它将蛋壳表面成千上万个小气孔封闭起来 。可以阻止细菌入侵，防止水分散失，额外清洗反而会加速变质 。
【鸡蛋买回去后可以水洗吗 鸡蛋买回去后可以水洗吗】
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2、日常购买散装鲜鸡蛋，不要水洗，可以干擦 。其实是因为鸡蛋的外壳，有一层白霜状胶质薄膜，它将蛋壳表面成千上万个小气孔封闭起来 。可以阻止细菌入侵，防止水分散失，额外清洗反而会加速变质 。
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