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- 莲花白包子的制作方法:
- 首先,准备好白面粉、酵母和温水 。将酵母溶解在温水中,再慢慢加入面粉 , 用手揉成面团 。
- 然后,将揉好的面团放置在温暖的地方进行发酵,约需1-2小时,直至面团发酵至两倍大小 。
- 接下来,取适量面团,搓圆后用手按扁,再用擀面杖将其擀成长条 。
- 将长条面皮卷成螺旋状,成为莲花白包子的形状 。
- 最后 , 将包子摆放于蒸锅中,用火蒸15-20分钟即可食用 。
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