【豆沙葵花酥怎么做】豆沙葵花酥是一道传统的中式点心,制作起来相对复杂,但口感香甜可口,深受人们喜爱 。
首先,准备豆沙馅料,将红豆煮熟并过筛,加入适量白糖炒制均匀,直到豆沙干燥;
其次,制作酥皮,将面粉和开水混合搅拌均匀至软硬适中,静置片刻;
然后,将酥皮切割成方形小片 , 搓圆后擀成蛇形,将豆沙馅包裹在中间,再用手指捏出葵花图案;
最后 , 将做好的葵花酥放入预热好的烤箱中,用中火烤制至金黄色即可取出享用 。
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