清炖燕鱼的做法是什么_食材

清炖燕鱼是一道口感鲜嫩，汤汁清澈的美食佳品。首先，将鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
然后，将鱼放入炖盅中，加入适量的清水，加入少许生姜片和葱段。用慢火炖煮一小时，使鱼肉入味。
接下来，加入适量的盐和味精，再炖煮十分钟，使汤汁更加鲜美。
最后，撒上香菜末和葱花，即可品尝这道美味的清炖燕鱼。
【清炖燕鱼的做法是什么】