咖啡打奶泡，一是为了与咖啡液融合后，奶泡在口中破裂时会形成很好的口感，增加咖啡的饮用体验 。二是可以进行拉花 ， 增加视觉美感 。
【咖啡为什么要打奶泡 咖啡为何要打奶泡】
咖啡与牛奶、奶泡的融合，在冲煮意式咖啡时是非常重要的步骤 。它可以使意式咖啡的味道与口感 ， 提升至更好的境界 。也可以修正在制作意式浓缩咖啡跟牛奶发泡的过程中，发生的小误差 。
咖啡可以促进代谢机能 ， 活络消化器官，对便秘有很大功效 。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用 。饭后喝一杯咖啡还有助于消化 。对于含kafeiyin的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇 。
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