糯米红豆饼是一道传统的甜点，制作简单 。首先，将糯米浸泡数小时，并蒸熟备用 。同时，将红豆煮熟，捞出放入搅拌机内打成红豆沙 。
【糯米红豆饼做法是什么】接着，将煮熟的糯米放入一个大碗中，加入适量的糯米粉 ， 搅拌均匀，直至形成柔软的面团 。将面团分成小圆球 。
将红豆沙包入小圆球中，然后将其裹上一层糯米粉 。在底锅上铺上一层香蕉叶或者陶瓷纸，再将饼放上锅蒸20分钟即可 。
- 糯米浸泡数小时
- 将红豆煮熟，捞出打成红豆沙
- 将煮熟的糯米和糯米粉搅拌成面团
- 将红豆沙包入小圆球中，裹上糯米粉
- 上锅蒸20分钟
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