鲜虾炖冬瓜鲜虾炖冬瓜是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴 。下面为您介绍这道菜的制作方法 。
- 步骤1:将鲜虾去皮、去虾线,冬瓜去皮、洗净切块备用 。
- 步骤2:在热锅中加入适量油,爆香姜蒜末,再加入鲜虾煸炒至变色 。
- 步骤3:加入适量料酒、盐和清水,将冬瓜块放入锅中,炖煮10分钟 。
- 步骤4:最后加入少许鸡精和葱花 , 调味后即可出锅 。
【鲜虾炖冬瓜怎么做】鲜虾炖冬瓜不仅口感鲜嫩 , 还富含鲜虾的蛋白质和冬瓜的维生素C , 有利于增强免疫力和补充营养 。品尝时,可以浇上一碗热腾腾的汤汁,搭配香喷喷的米饭,回味无穷 。
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