酸梅紫苏辣椒酱焖茄瓜
步骤一：准备食材 。将茄瓜洗净切成段 。步骤二：制作酱料 。将酸梅、紫苏和辣椒磨成细蓉状 。步骤三：煮茄瓜 。将茄瓜放入开水中焯水一分钟，捞出沥干水分 。步骤四：炒酱料 。锅中放油，炒香葱姜蒜，加入酱料翻炒均匀 。步骤五：焖茄瓜 。将焯水的茄瓜放入锅中，加入适量水，盖上锅盖焖煮10分钟 。步骤六：调味品 。加入适量盐和糖调味，继续焖煮5分钟，直到汤汁收干 。步骤七：装盘享用 。将煮好的茄瓜码放在盘中，淋上浓郁的酸梅紫苏辣椒酱 。【酸梅紫苏辣椒酱焖茄瓜的做法】这道酸梅紫苏辣椒酱焖茄瓜独特的香味与酸辣口感 ， 让你流连忘返 。赶快动手试试吧！
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