1、水煮鹅蛋时可以在水中加入一些料酒，煮的时候一定要煮熟 ， 这样的话就能减轻腥味，其实鹅蛋的腥味并不是很重，直接清煮也是可以的 。
【煮鹅蛋怎样去腥 水煮鹅蛋怎么去除腥味】
2、鹅蛋的个体较大，煮的时候要注意蒸煮的时间，最好是在十分钟以上 ， 如果鹅蛋能夹起来不滑落，就说明已经煮熟了 。
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