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正确答案:鱼糜 。
解析:大多数的蟹肉棒都以鱼糜为主原料加工而成 。鱼糜是东亚常见的食材,可以通过加工做成各种形状,用于模仿更昂贵的海鲜(比如龙虾、鳗鱼和螃蟹) 。除了鱼,蟹棒里可能还含有水、淀粉、糖、盐、蛋清和植物油 。这些成分赋予产品所需的味道和质地 , 并使其更容易冷冻 。
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