1、准备好所有材料,还有一个鸭蛋滚了 。
2、银鱼洗下,稍微泡一下 。
【银鱼炒鸭蛋如何做 银鱼炒蛋怎么做?】3、鸭蛋打开,加点料酒,盐,葱花搅拌均匀 。
4、把洗好的银鱼加入蛋液里搅拌 。
5、锅里放油,油不能少,油少了蛋会不好吃的 。
6、油热倒入银耳蛋液,用铲尖揉开 , 不要抄焦了 。
7、炒至蛋液凝块,再稍微炒下就可以了 。
8、可以开动啦 。
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