1、放进冷藏室保鲜 。把买回来的牛肉盖上保鲜膜直接放入冷藏室保鲜,这种方法只适用于牛肉在1至2天内能够吃完时保鲜 。
【鲜牛肉的储存方法 新鲜牛肉储存方法】2、用食用盐腌制牛肉保鲜 。把买回来的牛肉,放入盆里 , 再把盐撒抹在牛肉上,揉搓均匀,放入冷藏,腌制上3天,能保鲜一个星期,一般1000克牛肉,需50克盐就可以了,如果要长时间保存就要冷冻了 。
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