空气炸锅不能当微波炉用 。空气炸锅利用的是空气加热，而微波炉则是通过磁控管加热实现升温的 。其次，微波炉属于微波加热 ， 被加热的食物是从内部向外逐渐变热的，而空气炸锅则是利用短时间内的高温使食物从外部向内逐渐变热的 。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油 ， 让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果 。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术” ， 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果 。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
【空气炸锅能当微波炉用吗 空气炸锅怎么使用】
