1、保存卷心菜的时候，不要把它切开，也不要放水中清洗或者浸泡，以免保存的时候坏掉，应该直接把卷心菜一个一个的放置储存，这样才能够保鲜得更久一些 。
2、可以把卷心菜冷冻保存，冷冻保存可以保存很长时间，而且不会发生变质的情况，冷冻保存的方法是这样的 ， 具体做法是把卷心菜购买回来后将其用纸包好，然后放入冰柜中冷冻起来，这样可以放置一两个月是没有问题的，但是吃起来的口感要比新鲜的卷心菜差一些 ， 但它的品质不会变 。
【卷心菜怎样保存时间长 卷心菜保存多久】3、除了把卷心菜冷冻起来保存以外，还可以把卷心菜放到保鲜袋中保存，这样子的话也能够保存一定的时间 ， 把选购回来的卷心菜一个一个摆放到保鲜袋中，然后把口要封死 ， 将保鲜带放入冰箱保鲜柜就可以了，一般放一个星期左右是没有任何问题的 。
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