初期怀孕刚刚怀孕胎儿还不稳定，这时孕妇饮食需要特别注意 。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色 ， 质地干硬 ， 切开后肉色鲜艳 。孕妇能吃烤培根吗孕妇要慎吃培根 。
在怀孕初期，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的 。孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、钙为主，在视需要添加维生素类，好好调理 。
一般培根属于高钠高胆固醇的食物 ， 尤其是夏日还是建议孕妇食用清淡一些，如果是自制的比较健康的就没问题 。
产妇可以吃培根吗慎吃 。
培根培根中磷、钾、钠的含量丰富 ， 还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，能补充产妇的所需的营养 。产妇可以吃，但不宜食用过量 。
【孕妇能吃烤培根吗 孕早期能吃培根吗?】
孕妇吃培根要注意什么培根是将猪背或猪背两侧的肉经熏等加工的肉，或其他部位的肉熏制而成 。煎后的培根肉入口即酥，具有特殊的咸香与熏烤香味，非常诱人 。但是培根还是属于腌制品，腌制品的一大特点就是咸，并且在腌制的过程中，原料的各种营养物质 ， 例如维生素C都已经被大量破坏掉了 。并且因为加入过多的盐，当腌制品制作出来后会产生例如亚硝酸胺等有毒物质，所以如经常使用 ， 对于身体会造成很大的影响 。
而对于孕妇来讲，由于孕期体质特殊，加之免疫力下降，因此更应注意饮食安全 。孕妇若在孕期长期食用培根，胎儿患椎管畸形的几率明显高于孕期间不食用培根的孕妇 。
培根有什么功效培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味 。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉，以及咸肉火腿薄片 。传统上 ， 猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择 。
1、培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2、培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍 ， 再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效 。
