1、准备好腊肉200克，米400克，白萝卜150克，盐2勺 ， 姜6片 。
2、腊肉切丁 ， 用水开煮一分钟，主要去除杂质，水开下米 ， 下萝卜，下焯过水的腊肉 。
【腊味砂锅粥步骤 砂锅腊味饭怎么做】3、小火煲四十分钟 。弄点菜叶装饰一下，最后放盐两勺 。
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