空气炸锅原理如下：
1、是使空气通过顶部烘烤装置快速加热 。
2、通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流 。
【空气炸锅什么原理,是真的没有油吗? 空气炸锅什么原理】3、食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同 。
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