1、恒温水贮藏法，将新鲜莲藕带泥浸泡在水温5-8℃的水中 ， 可保存1个月左右 。
2、凉水浸泡法，将新鲜莲藕洗净，放入水缸等非铁质容器内 ， 加满清水，每周更换一次水 ， 可保存1个月左右 。若莲藕带有鲜泥且没有断裂，则可直接置于阴凉潮湿处 ， 可保存4-5天 。
【莲藕怎么保鲜时间久 新鲜莲藕怎么保存时间长】
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