1、如果说我们刚买来的韭菜上面有许多的水 ， 我们首先要做的就是先把叶子部分的水擦干净 。如果说没有很多水，我们就需要将韭菜的根部用水打湿 。
2、如果我们买来的韭菜上面有已经黄掉的叶子 ， 我们首先要将韭菜上面已经黄掉的叶子给摘下来 。如果不摘我们放在冰箱里会加快韭菜的腐烂速度，并且这样去保存不长久的 。因此在保存时一定要把韭菜整理干净 。
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3、我们可以找一些干净的报纸、干燥的纸张或者干净的塑料袋包住韭菜 。要记住一定要包住叶子，不然是没有用的 。用这种办法将韭菜放在冰箱里，才不会非常快的腐烂掉 。
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