由于长期不通风或暴露在阳光下 ， 卧室有一些异味，对人的睡眠有一定的影响 。这时，将洋葱放在床边不仅可以去除异味 ， 还可以提高人们的睡眠质量 。
洋葱是百合科、葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大 ， 近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚 ， 肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米 ， 伞形花序球状 ， 具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5～7月开花结果 。
原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培 。是中国主栽蔬菜之一 。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地 。
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