1、先来做最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟 ， 让它们活化一下 。重点：酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度 。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死 。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右 。
【面点发酵的方法 如何快速发酵】
2、将面粉 ， 泡打粉，白糖放入面盆中，用筷子混合均匀 。然后倒入酵母水 ， 用筷子搅拌成块，再用手反复揉搓成团，最后用一块湿布将面盆盖严，为了防止表面风干，把它放在温暖处静置，等面团体积变大，面中有大量小气泡时就可以了 。这个过程大概需要一个小时左右 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
2021辛丑牛年农历四月十八日出生女孩名字取什么好？
-
-
-
-
-
三伏贴中途漏了一贴有没有效果 三伏贴中间少了一次效果如何
-
2023年农历正月初四坐邮轮吉日 2023年1月25日坐邮轮黄道吉日
-
-
2023年10月4日开鱼池吉日一览表 2023年10月4日是开鱼池吉日吗
-
小麦说装修|瓦瑟系统门窗攻略：门窗验收不马虎，让家人住得更放心！
-
-
-
-
-
-
-
-
