【松菌怎么保存 有什么保存方法】1、冷藏保存:如果想让松茸保存更长的时间 , 把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存,也是一种不错的保存方法 , 这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天 。
2、冰冻处理:把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理,可以让松茸的保质期延长到几个月 。冷冻有两种选择 , 一种是清洗后冷冻,一种是连泥土一起冻,香味保存更好(可按照重量分别装成小袋 , 更方便食用) 。
3、切片晒干:把鲜松茸切成片状以后,放在阳光下晒干,可保存很长时间不变质,只是松茸的口感会有很大的改变,既使食用时用清水泡开,也会失去它应有的鲜香之气 。
4、大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制,在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以 。