虾煮熟了皮贴肉难剥是不新鲜吗虾煮熟了皮贴肉难剥是不新鲜吗能吃吗_新鲜

1、大虾炒熟后皮不好剥，可能是虾保存的时间较长，已经不新鲜了，这种情况下，虾本身含有的水分较少，虾皮是紧紧贴在虾肉上的。
2、生活中活虾是很少的，常见的多是冰虾，冰虾又分为冰鲜虾和冰冻虾两种。冰鲜虾和冰冻虾这两者相比，自然是冰鲜虾更好一些，不管是从食用口感上，还是营养价值上。

【虾煮熟了皮贴肉难剥是不新鲜吗虾煮熟了皮贴肉难剥是不新鲜吗能吃吗】3、一般来说，冰鲜虾离水的时间更短，所以更加新鲜，食用口感更加细嫩。这两者的区别主要表现在外观上，冰鲜虾的颜色更加鲜艳，光泽感更强，虾身也更完整，尤其是虾须。除此之外，购买冰鲜虾时，建议大家选择选择弯的，因为这种冰鲜虾更加新鲜。