1、看外观 。一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂现象 。通常外形比较圆的是红心火龙果,较椭圆的是白心火龙果,红心相较而言口感更好,花青素含量也更高,抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强 。
【怎样挑选红心火龙果 如何挑选红心火龙果】
2、看颜色 。挑选火龙果的时候 , 表皮越红越好,这代表了火龙果的成熟程度 。
3、试重量 。火龙果越重,代表汁越多、果肉越丰满 , 所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量,越重的越好 。
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