1、唐朝人在这天要吃一种名为“糕糜”的食品,到了五代 , 这种食品为“指天俊馅”所取代 。到了元代,“香水黑糕”成为节日的特殊食品 。明代的食品叫“不落荚” 。其做法,明人刘若愚在《酌中志》中说:“初八日,进不落荚,用苇叶方包擂米,长可三四寸 , 阔一寸,味与粽同 。”《明会要》也有进一步的说明:“不落荚者,以糯米、粳米、黑糖、蜜、红枣为之 。”
2、可见这是一种与棕子同类的凉甜粘食 。为何把这种粽子称为不落荚?明人认为此名从释迎牟尼的名字 。明沈德符《野获编》称:“四月八日为释迎生日 。所赐亦面食 。名不落荚者 , 从释氏名 。”
【韩国浴佛节吃啥 浴佛节的禁忌】3、果真如此,那么“不落荚”为佛祖名字的音译 。但 。也有不同的看法,如清人陆以湘认为:“四月八日佛诞,有不落荚 。制黑黍饭,用不落叶包之,为角,名不落角,一名不落荚 。”原来所包的角因叶不落而成,故称 。此说也有道理 。
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