1、微波炉的加热原理是以物料吸收微波能,是物料中极性分子与微波电磁场相互作用的结果 。在外加交变电磁场作用下,物料内极性分子极化并随外加交变电磁场极性变更而交变取向,如此众多的极性分子因频繁相互间摩擦损耗 , 使电磁能转化为热能 。
【微波炉是怎么加热的 微波炉加热怎么加热】
2、通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中 , 故不能加热食品 。微波炉是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了 。
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