干萝卜缨子的做法:
1、做包子吃:把萝卜缨子洗净 , 锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入切好的猪肉块、葱末,放油、盐、味精调成包子馅 。
2、做菜团子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干 , 然后剁碎再攒干,放入新鲜的豆面(比例是1:1) , 加适量的水调成面团,然后再做成一个一个的小面团 , 大小随自己的喜欢,做好后上锅蒸熟即可 。
【干萝卜缨子怎么做好吃 干萝卜缨子怎么做好吃干豆角配啥蒸包子好吃】
萝卜缨子也就是萝卜的叶子,也叫莱菔叶 。我们日常生活中食用较多的是萝卜,但是缨子却很少被食用:一方面是因为人们对萝卜缨子的营养价值不够了解;另一方面也受运输供求的限制,我们平时到市场中买菜很难买到新鲜的萝卜缨子,因为萝卜缨子很难储存、市场需求狭窄 , 所以收获萝卜的时候缨子往往都被扔在地里面做肥料了 。
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