1、螃蟹蒸之前清洗时要用牙刷把螃蟹的各个部位都清洗干净，腹盖那里也要清洗干净，把排泄物挤出来，再用牙刷刷干净即可 。
【螃蟹蒸之前怎么清洗干净 清蒸螃蟹之前怎么清洗】2、要注意的是必须挑选出死的螃蟹，因为死的螃蟹有毒 ， 死得越久毒性越大，食用会对身体不利 。
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