【香菇没煮熟会中毒吗 香菇没煮熟能吃吗】1、香菇虽然是菌类食物,但是是无毒的菌类,是可以食用的 , 如果香菇没煮熟就食用,此种情况如果胃肠道功能较差的人,很有可能会引起胃肠道的不适,出现消化功能不好 , 腹胀等症状,但是吃未煮熟的香菇不会引起中毒症状的 。
2、建议平时吃香菇的时候 , 先用热水将香菇煮一下 。
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